?ta je etilen oksid koji je prona?en u sladoledima i koliko je opasan po zdravlje?

?ta je etilen oksid koji je prona?en u sladoledima i koliko je opasan po zdravlje?
Etilen oksid, zbog kog je sa srpskog tržišta počelo povlačenje sladoleda M&M, Snickers i Twix, Američka agencija za zaštitu životne sredine označava kao kancerogen, ali opasnost po zdravlje postoji samo usled dugotrajnog izlaganja, pa oni koji su pojeli nekoliko pomenutih sladoleda ne bi trebalo da brinu, kaže toksikolog prof. dr Petar Bulat. Foto:Shutterstock/surajet.l Ministarstvo poljoprivrede Srbije dobilo je od sistema za brzo obaveštavanje Evropske unije upozorenje da sladoledi M&M, Snickers i Twix, uvezeni iz EU, sadrže stabilizator „Lygomme FM 4600/Box25/STD/E800“ iznad dozvoljenih granica, što koji je prva detektovala Španija. Zbog toga je počelo povlačenje ovih proizvoda iz prodaje i zabrana njihovog uvoza. Profesor Bulat je objasnio da je u ovim proizvodima pronađen etilen oksid koji se u medicini, pored jonizujućih zračenja, koristi za sterilizaciju igli za špriceve. "U pitanju je gasovita, nestabilna materija, koja nakon sterilizacije ispari", objašnjav...
Pročitajte čitavu vest na B92

Najnovije Vesti