Crno vino poma?e u za?titi od ?tetnih bakterija, ipak ne treba preterivati

Crno vino poma?e u za?titi od ?tetnih bakterija, ipak ne treba preterivati
Crno vino pomaže u zaštiti od štetnih bakterija kao što su ešerihija koli i listerija, pokazalo je američko istraživanje sa Univerziteta u Misuriju. Istovremeno ih uništava i sprečava da se razmnože. Foto: Depositphotos/papa42 Od svih vina, najdelotvornije su se pokazali “kaberne”, “merlo” i “pino noar”, naglasila je profesor dr Azlin Mustafa, vođa stručnog tima istraživača. Sastojci u opni grožđa pomažu biljci da se odbrani od raznih bolesti, a kada dospeju u vino, na isti način štite i ljude od bakterija. Efekat je isti čak i kada se razblaži, piše portal Stvar ukusa. Međutim, sa vinom ne treba preterivati. Dovoljno je da žene dnevno popiju jednu čašu crnog vina, a muškarci dve – ističe dr Mustafa....
Pročitajte čitavu vest na B92