SLAVNI KUVAR OTKRIO CAKU! On u kajganu stavlja ovaj SASTOJAK i zato je njegov DORUČAK najukusniji od bilo kojeg drugog

SLAVNI KUVAR OTKRIO CAKU! On u kajganu stavlja ovaj SASTOJAK i zato je njegov DORUČAK najukusniji od bilo kojeg drugog
Ima onih koji tvrde da je najukusnija kajgana iz tiganj, dok drugi favoriziraju onu iz mikrotalasne, ali kuvar i TV zvezda Olton Braun kaže kako svim tim metodama pripreme nedostaje jedan tajni sastojak da bi kajgana bila zaista savršena - kašičica majoneze i vode pre nego što sejaje ulupa.- Budući da je kajgana u osnovi emulzija, zašto njenu teksturu ne bismo pojačali drugom emulzijom - pojašnjava i dodaje da je dovoljna jedna kafena kašika majoneze i isto toliko vode, jer je majoneza tu samo kao 'začin' koji će jajima dati 'svilenkastu teksturu. I neće im promeniti ukus.- Još je popularni Gordon Remzi dao ključan savet za pripremu dobre kajgane, kaže Braun - tajna je u temperaturi pripreme.- Tajna je u tome da ih kuvate sporije nego ikad...
Pročitajte čitavu vest na Kurir


Najnovije Vesti