Od bundeve iz Crepaje i turšija

Od bundeve iz Crepaje i turšija
Porodica Đukić iz Crepaje bavi se proizvodnjom bundeve. Pre dve godine počeli su da prave i različite slatke namaze i turšije, što se pokazalo kao nešto novo i traženo na tržištu. Planiraju da zaštite svoj brend i originalne recepte.

Dejan Đukić i njegova žena Marija su po struci tehnolozi. Poslednjih nekoliko godina posvetili su se proizvodnji bundeve na dva hektara, po organskim principima. Većinu od 40 tona, koliko dobiju, prodaju sirovo, ali su počeli i da ih prerađuju i prave slatke namaze, turšiju i kandiranu bundevu, što im se više isplati.

"Sveža bundeva ide prema marketima, a ...

Pročitajte čitavu vest na RTS
Povezane vesti
Više o...