Proizvodi sa geografskim poreklom za EU

Proizvodi sa geografskim poreklom za EU
Ariljska malina, lipov med sa Fruške Gore i Pirotski kačkavalj, prva su tri proizvoda iz Srbije koja će do kraja godine konkurisati za zaštitu geografskog porekla na nivou Evropske unije. Zbog toga je u Pirotu, održan sastanak predstavnika proizvođača, lokalne samouprave, Ministrarstva poljoprivrede i Evropske unije.

Pirotski kačkavalj, izrađuje se ručno po originalnoj recepturi staroj više od dva veka. Tradiciju proizvodnje čuva Mlekarska škola. Ovde smatraju da će međunarodna zaštita doneti kvalitet i više učenika, što će je zalog za budućnost.

"Nadam se da će ovo biti inicijalna kapisla koja će privući đake sa svih strana koji će da otkriju našu tradiciju, mentalite...

Pročitajte čitavu vest na RTS
Povezane vesti
Više o...